PROEF DE VELUWE!
Een heerlijk 5-gangendiner inclusief bijpassende wijnen en een overnachting in de campertuin voor 2 personen. Aan het einde van de avond lekker je eigen bed in en de volgende dag genieten van de Veluwe in je achtertuin.
Om deze beleving compleet te maken kun je er een heerlijk ontbijt als extra bij bestellen. Onze ontbijtmand kost €28 voor 2 personen en die bestel je hier.
Jullie hebben gereserveerd voor dit campertuindiner van Restaurant Amuse. Lees hieronder het menu en mocht er iets tussen staan wat je echt niet lust en/of waar je allergisch voor bent, overleg in dat geval telefonisch met Vera van Restaurant Amuse of er een aanpassing mogelijk is. Houd er echter rekening mee dat er op locatie gekookt wordt, waardoor aanpassingen slechts zeer beperkt mogelijk zijn.
Campertuindiner 5 juni 2026
Tartaartje van gerookte zalmfilet met gemarineerde asperge en basilicumroom.
Hierbij een vers afgebakken broodje en (on)kruidenboter.
***
Gebonden soep van asperge met groene asperge en kervel,
en de overheerlijke soepstengel.
***
‘Tom Pouce’ van roomboterbladerdeeg en spinazie
met gegrilde asperge en klassieke Hollandaisesaus.
***
Hollandse asperge met gegrilde varkensfilet ingelegd in honing en tijm,
geserveerd met Roseval aardappeltjes en salade van ei.
***
Snoeperij van 4 huisgemaakte mini-desserts.
